A menor disponibilidade de mandioca impulsionou as cotações na última semana, segundo o Cepea. Muitos produtores que já realizaram as podas do 1º ciclo não têm raízes para entregar, enquanto os demais seguem retraídos devido à baixa rentabilidade.
O clima seco em algumas áreas também tem dificultado os trabalhos no campo, reforçando a oferta limitada. Entre 25 e 29 de agosto, os produtores negociaram a tonelada de mandioca posta fecularia, em média, a R$ 454,37 (R$ 0,7902/grama de amido), alta de 0,6% em relação à semana anterior.
Preço da mandioca atinge maior média semanal desde maio
Mandioca atinge maior valorização semanal dos últimos quatro meses
Preço da mandioca sobe com oferta abaixo das expectativas
Apesar do avanço pontual, a média de agosto recuou 6,3% em relação a julho e 11,9% frente ao mesmo período de 2024.
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