Excesso de chuva ameaça qualidade do café arábica
Umidade elevada no Paraná e em São Paulo pode afetar qualidade dos grãos e dificultar avanço da colheita
O avanço da colheita do café arábica no Brasil passou a ser acompanhado com preocupação pelos produtores diante das chuvas registradas nos últimos dias em importantes regiões cafeeiras. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, o excesso de umidade já começa a impactar parte da safra atual, especialmente no Paraná e em São Paulo.
De acordo com pesquisadores do Cepea, as precipitações recentes no norte do Paraná provocaram pequena perda de qualidade em parte dos grãos colhidos.
Além do impacto na qualidade, a chuva também dificulta o ritmo dos trabalhos no campo, principalmente em áreas de colheita mecanizada.
Na região de Marília, em São Paulo, o volume elevado de chuva preocupa produtores porque pode atingir grãos já caídos ao solo, aumentando o risco de danos e dificultando o recolhimento do café.
Apesar dos problemas pontuais para a safra atual, o Cepea destaca que a umidade também traz efeitos positivos para lavouras mais tardias e pode favorecer o desenvolvimento da próxima safra.
Já no Sul de Minas Gerais, principal região produtora de café arábica do país, agentes consultados pelo Centro de Pesquisas indicam que as chuvas devem ocorrer em menor intensidade, sem expectativa de prejuízos relevantes até o momento.
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