A forte alta do trigo no mercado internacional elevou as cotações no Rio Grande do Sul. A seca em áreas de cultivo de inverno nos Estados Unidos sustenta o movimento externo e influencia diretamente os preços no mercado gaúcho.
Segundo pesquisadores do Cepea, a valorização internacional se somou à oferta mais restrita no estado, especialmente de trigo de melhor qualidade. Esse cenário deu suporte adicional às cotações.
No segmento de farelo de trigo, o movimento foi diferente. Tanto o produto ensacado quanto o a granel seguem em queda. A maior competitividade de outros insumos para ração, como o farelo de soja — também em retração —, e o avanço da colheita do milho de verão pressionam os preços.
Já no mercado de farinhas, os valores mostraram relativa estabilidade no período. Ainda de acordo com o Cepea, a demanda avança de forma gradual, mas o mercado ainda não encontra sustentação firme para altas mais consistentes.
