É possível dizer que a semana começou para a pecuária bovina de corte do Brasil. Entretanto, o baixo volume de negócios pela ausência de alguma ou as duas ponta da comercialização, pecuaristas e indústrias, ainda não oferece ou confirma uma linha de tendência clara, mas a arroba segue estável na maior parte das praças produtoras.
Em São Paulo, praça de referência nacional, a quinta-feira chegou ao fim com estabilidade, as escalas no estado seguem com uma semana, o Boi China segue a R$ 245,00 e o boi comum a R$ 235,00, a novilha a R$ 230,00 e vaca gorda em R$ 210,00. Em Mato Grosso do Sul, também com uma semana garantida de trabalho fabril, as principais indústrias seguem pagando R$ 225,00 pelo boi gordo comum, R$ 215,00 pela novilha e R$ 205,00 pela vaca gorda.
O mercado atacadista paulista operou a quinta-feira de maneira mista, com queda de 2,4% para carcaça de vaca casada e alta de 1,2% para carcaça de bovinos castrados. Também há estabilidade da carcaça de novilha casa e na carcaça casada de bovinos inteiros, os preços dos dois últimos em R$ 15,00 e R$ 14,85 por quilo, respectivamente.
Ao observar o comportamento do mercado atacadista, observa-se uma tendência de alta para arroba do gado pronto no curto prazo. É uma alta contida, que buscaria, basicamente os preços praticados nas primeiras semanas de janeiro.
Para encerrar, o ritmo dos embarques de carne bovina brasileira em fevereiro é lento e o relatório parcial da Secretaria de Comércio Exterior, Secex, confirma a afirmação. Em sete dias uteis o volume exportado de carne bovina fresca, refrigerada ou congelada foi de 50,2 mil toneladas, com média diária em 7,1 mil toneladas, bem abaixo do ritmo de janeiro/24, mas 2% maior que no mesmo mês em 2023. O valor da tonelada exportada é 5,70% inferior a fevereiro/23 e tem média de US$ 4.577 mil.
