Cotação da batata com alta de 40% no mercado atacadista paulista

Recentemente, levantamento realizado pela equipe Hortifrúti/Cepea revelou um aumento significativo no preço médio da batata tipo ágata especial no atacado das principais praças do país. Em São Paulo, o preço médio alcançou R$ 210,49 por saco de 25 kg, representando um aumento expressivo de 41,07% em comparação com o período anterior. No Rio de Janeiro e em Belo Horizonte, as altas foram igualmente notáveis, atingindo respectivamente 35,55% e 34,56%, com médias de R$ 203,33 e R$ 193,46 por saco.

Os pesquisadores do Hortifrúti/Cepea atribuem esse aumento a um conjunto de fatores, destacando as chuvas que ocorreram durante a semana. Essas chuvas afetaram a colheita nas regiões produtoras do Paraná, que estão atualmente na temporada das secas, e também em locais como Guarapuava (PR) e no Sul de Minas, que já estão no fim da temporada das águas. Esses eventos climáticos impactaram a oferta, resultando em uma valorização do produto.

Para a semana seguinte, a expectativa é de um aumento na oferta, uma vez que não são esperados volumes significativos de chuva em nenhuma das praças produtoras. Esse cenário pode trazer um alívio nos preços, mas será necessário monitorar de perto o mercado para avaliar como a oferta se comportará diante das condições climáticas e da demanda.