Preço do feijão carioca recua com avanço da oferta no campo

Entrada gradativa da nova colheita força recuo do carioca, enquanto quebra no tipo preto segura cotações nas principais praças
Preço do feijão carioca recua com avanço da oferta no campo
Divergência na oferta entre feijão carioca e preto dita o ritmo dos negócios no campo.
Foto do autor Cássia Lombardi
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A entrada gradativa da terceira safra no mercado nacional mantém sob pressão negativa os preços praticados para o feijão carioca nas principais regiões produtoras do país. De acordo com o monitoramento de mercado do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o avanço da oferta física do produto em julho de 2026 estimula uma postura de forte cautela por parte dos empacotadores e da indústria na ponta compradora, resultando em desvalorizações consecutivas no campo.

Para o feijão-preto, a dinâmica comercial caminha em sentido oposto. A confirmação técnica de uma quebra no volume produzido atua como um suporte para sustentar os preços da variedade em patamares elevados. Contudo, analistas apontam que a lentidão na absorção pelo consumo final atua como um limitador, impedindo movimentos mais expressivos ou agressivos de valorização para o tipo preto.



Essa realidade de retração no campo ainda não se reflete nas gôndolas dos supermercados. Conforme pesquisadores do setor, existe um descompasso temporal na cadeia de distribuição: enquanto os preços pagos ao produtor já caem em resposta à nova safra, as redes de varejo ainda trabalham com margens que incorporam os custos elevados acumulados durante a primeira e a segunda safras da cultura.

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