Os preços da carne de frango encerram nesta primeira quinzena de março em alta na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Segundo o Centro de Pesquisas, o tradicional aumento da demanda no início do mês, impulsionado pelo maior poder de compra de parte da população devido ao recebimento dos salários, elevou os valores da proteína.
Ainda conforme agentes do setor consultados pelo Cepea, as vendas vêm apresentando gradativa melhora após o recesso de carnaval. Cenário bem diferente do encerramento da semana anterior (07/03), onde os produtores tiveram maior dificuldade na relação de troca com os custos da produção.
Fonte: Cepea
