Indústria impulsiona preço da lima ácida tahiti no 1º trimestre

O preço médio da lima ácida tahiti no primeiro trimestre de 2025 foi o maior dos últimos seis anos, segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea.

Com menor oferta de frutas de melhor qualidade e demanda firme da indústria, a média ficou em R$ 25,06 por caixa de 40,8 kg — alta de 55% em relação ao mesmo período de 2024.

Esse valor supera todos os registrados desde 2019, quando a média foi de R$ 29,95/cx, em valores corrigidos pelo IGP-DI de março de 2025. A alta está diretamente ligada ao aumento da atuação das indústrias, que reduziram o processamento da laranja e voltaram suas atividades para a tahiti.

A presença das processadoras tem facilitado o escoamento das frutas fora do padrão, destinadas à moagem, o que reduz a disponibilidade desse tipo de fruta para o mercado in natura.