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Os preços dos ovos terminaram a primeira quinzena de outubro sem grandes variações. Segundo o Cepea, a estabilidade predominou na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.
Pesquisadores explicam que a valorização registrada no início do mês, impulsionada pelo aumento da procura pela proteína, perdeu força nos últimos dias. Mesmo assim, o ritmo firme das vendas e a oferta controlada em diversas praças ajudaram a manter as cotações sustentadas.
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