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Os preços do açúcar cristal seguem estáveis no mercado spot de São Paulo desde a segunda quinzena de julho. Na última semana, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, fechou em R$ 120,31 por saca de 50 kg. O valor representa leve alta de 0,28% frente ao período anterior.
As usinas mantêm firmeza nas vendas, já que a oferta de açúcar disponível segue restrita. No tipo de melhor qualidade, o Icumsa 150, grande parte da produção já foi destinada a contratos internos e exportações.
A demanda continua estável e a liquidez se mantém constante nas últimas semanas. De acordo com o Cepea, esse equilíbrio entre pouca oferta e consumo firme sustenta os preços do açúcar cristal.
