Segundo a Climatempo, Caxias do Sul (RS) registrou quase 400 mm de chuva em junho, principalmente no início do mês. O excesso de água e a chegada de frentes frias prejudicaram o desenvolvimento das cenouras e atrasaram as atividades no campo. Com isso, aumentaram os descartes de cenoura no RS, especialmente na região serrana.
Colaboradores do Hortifrúti/Cepea informam que muitas raízes apresentaram manchas e rachaduras. A cenoura não atendeu ao padrão de qualidade exigido pelo mercado, o que dificultou o escoamento. Para evitar custos com a colheita, alguns produtores preferiram gradear as áreas. O frio persistente até a segunda semana de julho comprometeu ainda mais o crescimento das lavouras. As geadas queimaram as folhas e provocaram danos fisiológicos nas plantas. Por isso, a região pode enfrentar uma lacuna na oferta do produto nas próximas semanas.
Mesmo com a menor oferta local, o volume nacional elevado, puxado pelo Cerrado, impediu a alta dos preços. Entre os dias 14 e 18 de julho, a caixa da cenoura “suja” de 29 kg foi vendida, em média, a R$ 16,67, valor estável em relação à semana anterior. Os descartes de cenoura no RS ainda afetam a produção da região.
