A Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja MT) realiza nesta quarta-feira (6) a quinta edição de seu Simpósio Técnico. O encontro, que segue até quinta-feira (7), acontece no Cenarium Rural, em Cuiabá, e traz o tema “Do Campo à Armazenagem: Sustentabilidade e Autonomia para o Produtor Rural”.
O evento é um dos principais do calendário técnico do agronegócio mato-grossense. A programação reúne pesquisadores, especialistas e lideranças que irão discutir os principais desafios da produção, especialmente nas etapas de pós-colheita
O ex-ministro da Agricultura, Antônio Cabrera, abre o primeiro dia com a palestra “Armazenagem: um gargalo nos preços dos alimentos”. Além disso, o simpósio promove reflexões sobre sustentabilidade na agropecuária. Entre os convidados estão o professor da FGV, Daniel Vargas, doutor em Direito, e o biólogo Richard Rasmussen.
Os especialistas irão abordar a relação entre produção e meio ambiente, com foco em práticas sustentáveis no campo.
