Os preços do açúcar cristal no mercado spot de São Paulo seguem em queda, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Em 22 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa 130 a 180) fechou em R$ 112,02 por saca de 50 kg, o menor valor nominal das últimas quatro safras e o mais baixo desde abril de 2021.
De acordo com os pesquisadores, as usinas ampliaram a flexibilidade nas ofertas, reduzindo preços para acelerar as vendas, especialmente no tipo cristal Icumsa 180. Essa estratégia, aliada à maior disponibilidade interna, mantém o mercado sob pressão.
Além disso, projeções apontam para um excedente global de açúcar, o que tem derrubado as cotações internacionais do demerara. Esse cenário limita a recuperação dos preços no curto prazo e reforça a tendência de estabilidade em patamares mais baixos.
