A colheita da maçã gala, originalmente programada para iniciar na segunda quinzena de janeiro, se atrasou devido às chuvas frequentes nos pomares do Sul do País. Apesar deste contratempo, agora, a colheitaestá vagarosa - o queainda não aumentou o volume da fruta comercializada, visto que precisam passar peloprocesso de classificação, o que tem dificultado a coleta de preços.
Nesta semana (29/01 a 02/02), houve apenas amostragem suficiente para média de preços da Ceagesp. A maçã fuji 110 Cat 1 foi vendida a R$ 168,33/cx de 18 kg no entreposto, queda de 5% comparada com a semana anterior. Conforme informações obtidas pelo Hortifruti/Cepea, alguns produtores planejam intensificar a colheita após o carnaval, considerando que o período de festas pode afetar as cotações. Para as próximas semanas, espera-se que a gala comece a circular nos mercados, agitando as cotações.
