Goiás projeta R$ 23,7 bilhões com bovinocultura em 2026
Estado mantém posição de destaque na pecuária nacional com crescimento nos abates, valorização da arroba e aumento das vendas externas
A bovinocultura de Goiás deve movimentar R$ 23,7 bilhões em 2026, segundo projeção do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O valor representa crescimento de 7,5% em relação ao ano anterior e consolida o setor como um dos principais motores da economia agropecuária do estado.
O montante corresponde a 20,3% do Valor Bruto da Produção (VBP) total de Goiás e a 10% de todo o VBP da bovinocultura brasileira, reforçando a importância da atividade no cenário nacional.
Os números refletem o desempenho registrado ao longo de 2025. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que Goiás encerrou o quarto trimestre do ano passado com o abate de 1 milhão de cabeças de bovinos, alta de 16,5% na comparação com o mesmo período de 2024.
No acumulado do ano, foram abatidas 4,2 milhões de cabeças, mantendo Goiás na terceira posição do ranking nacional e respondendo por 9,7% de todos os abates bovinos do país.
O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás, Ademar Leal, afirmou que os resultados reforçam a força da pecuária goiana e o crescimento consistente da cadeia produtiva no estado.
Além do avanço nos abates, os preços ao longo da cadeia pecuária seguem em valorização. Em março de 2026, o Indicador do Boi Gordo do Cepea/Esalq registrou média de R$ 350,18 por arroba, alta de 2,3% em relação ao mês anterior.
O mercado de reposição também apresentou aumento nos preços. O boi magro em Goiás passou de R$ 4.051,32 por cabeça, em setembro de 2025, para R$ 4.305,28 em março deste ano. Já o valor médio do bezerro chegou a R$ 3.264,50 por cabeça, impulsionado pela menor oferta de animais para reposição.
No mercado externo, Goiás também ampliou sua participação. Dados do AgroStat mostram que as exportações de carne bovina do estado somaram US$ 511,6 milhões entre janeiro e março de 2026, crescimento de 32% na comparação com o mesmo período do ano passado.
O volume exportado alcançou 92,2 mil toneladas, avanço de 14,2%, enquanto o valor médio por tonelada chegou a US$ 5.545,96, acima da média nacional do período.
As carnes congeladas responderam pela maior parte das exportações goianas, com 81,1% do valor embarcado. Os principais destinos da carne bovina do estado foram Estados Unidos e China, seguidos por México e Chile.
Segundo Ademar Leal, o avanço das exportações está ligado à eficiência produtiva da cadeia pecuária e ao reconhecimento sanitário conquistado pelo estado, incluindo o status de zona livre de febre aftosa sem vacinação.
O secretário também destacou que Goiás busca novas certificações sanitárias e comerciais para ampliar o acesso da carne bovina goiana a mercados internacionais mais exigentes.
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