Potencial do trigo tropical é apresentado a cooperativas do Sul e de SP na Embra

O trigo tropical brasileiro firma-se como uma alternativa estratégica e sustentável para os sistemas produtivos do Brasil Central. Visando aprofundar o domínio técnico sobre a cultura, a Embrapa e o Sistema OCB promoveram o curso “Trigo 360: do Sul ao Cerrado”. A iniciativa reuniu técnicos de 13 cooperativas de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul na sede da Embrapa Cerrados (DF) para alinhar estratégias de manejo, cenários de mercado e avanços em melhoramento genético desenvolvidos em parceria com a Embrapa Trigo.

A demanda nacional pelo cereal atinge 12,5 milhões de toneladas anuais, exigindo redução da dependência de importações. Enquanto os estados do Sul respondem por 90% da produção sob recorrentes desafios climáticos de excesso de umidade, o Brasil Central surge como vetor de expansão. Entre 2021 e 2023, a área plantada na região saltou de 222 mil para 438 mil hectares, alcançando 1,3 milhão de toneladas (16% do total nacional). Pesquisadores indicam que a região conta com mais de 13 milhões de hectares em altitudes favoráveis (acima de 600 metros), apontando potencial para atingir 800 mil hectares de trigo no médio prazo.

Trigais no Brasil Central: potencial de expansão

Área favorável disponível: 13,9 milhões de hectares (altitudes entre 600m e egt;800m).

Projeção de médio prazo: Alcançar 800 mil hectares cultivados na região.

Pilares de sustentação: Genética resistente à brusone, sistemas de integração (sequeiro e irrigado), sementes de qualidade, assistência técnica e adequação do Zarc e seguro rural.

Recomendações de manejo para os sistemas de sequeiro e irrigado no Cerrado

O cultivo do trigo tropical divide-se entre os sistemas de sequeiro (safrinha) e irrigado (pivô central). No sistema de sequeiro, recomendado para altitudes acima de 700 metros em solos argilosos, a semeadura ocorre em março, após a colheita da soja ou milho. Para mitigar o risco de estresse hídrico no enchimento de grãos, a pesquisa recomenda o escalonamento do plantio (entre 5 e 25 de março no DF e GO), escolha de cultivares tolerantes à seca, descompactação do solo e adubação equilibrada com foco em nitrogênio e boro.

No sistema irrigado, conduzido durante o inverno em altitudes acima de 500 metros, a janela de plantio indicada pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) vai de 11 de abril a 10 de junho — com o período ideal situado entre 5 e 20 de maio. O foco neste sistema é o alto rendimento de grãos. Para evitar perdas por acamamento e doenças, os especialistas orientam o ajuste rigoroso da densidade populacional de plantas, uso de reguladores de crescimento no momento fenológico correto e manejo cauteloso da lâmina de irrigação em noites de vento forte.

Manejo integrado da brusone e inovação em melhoramento genético

A brusone, causada pelo fungo Magnaporthe oryzae, figura como o principal desafio fitossanitário para o avanço da cultura no Cerrado, podendo causar perdas severas em condições de alta umidade e temperaturas entre 24°C e 28°C no espigamento. O controle eficiente exige uma abordagem integrada: cumprimento rigoroso da janela de semeadura do Zarc para escape da doença, escolha de cultivares com maior nível de resistência, monitoramento climático e tecnologia de aplicação na pulverização de fungicidas com alternância de grupos químicos.

Paralelamente, os programas de melhoramento genético da Embrapa trabalham no desenvolvimento de materiais de alta performance. As pesquisas combinam tecnologias de ponta — como o speed breeding (que acelera a obtenção de até quatro gerações por ano), seleção genômica e fenotipagem via inteligência artificial — para incorporar genes de tolerância à seca (HB4) e resistência à brusone (2NS). O portfólio já conta com materiais adaptados às exigências da indústria moageira, a exemplo das cultivares BRS Savana, BRS Cracker, BRS 254, BRS 264, BRS 394 e BRS 404.