O abate de bovinos, suínos e frangos registrou crescimento no primeiro trimestre de 2026, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. O levantamento mostra avanço da atividade pecuária no país em comparação com o mesmo período do ano passado, impulsionado principalmente pelas cadeias de suínos e aves.
De acordo com o IBGE, o abate de suínos cresceu 5,5% no período, enquanto o de frangos avançou 3,7% e o de bovinos teve alta de 3,3% frente ao primeiro trimestre de 2025. Os dados também apontam aumento de 3,3% na aquisição de leite cru no país.
Apesar da alta anual, parte dos indicadores apresentou desaceleração em relação ao último trimestre de 2025, refletindo ajustes sazonais da produção após o ritmo mais forte registrado no fim do ano passado.
Bovinos avançam no trimestre
O abate de bovinos somou 10,29 milhões de cabeças entre janeiro e março de 2026, com crescimento de 3,3% frente ao mesmo período de 2025. Na comparação com o quarto trimestre do ano passado, houve recuo de 6,8%.
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A produção de carcaças bovinas atingiu 2,63 milhões de toneladas, alta de 5,1% em relação ao primeiro trimestre do ano anterior.
O resultado mantém o setor em ritmo elevado de produção, impulsionado pela oferta de animais terminados e pela continuidade da demanda doméstica e externa pela carne bovina brasileira.
Suínos registram maior alta
Entre as proteínas animais, os suínos tiveram o maior avanço percentual no trimestre. O abate alcançou 15,27 milhões de cabeças, crescimento de 5,5% sobre o mesmo período de 2025.
Já a produção de carcaças chegou a 1,37 milhão de toneladas, aumento de 2,6% na comparação anual.
O desempenho reforça o ritmo da suinocultura brasileira, especialmente em estados produtores do Sul, como Paraná e Santa Catarina, onde o setor mantém forte participação nas exportações e no abastecimento da indústria frigorífica.
Frangos mantêm crescimento
O abate de frangos somou 1,71 bilhão de cabeças no primeiro trimestre de 2026, avanço de 3,7% frente ao mesmo período do ano passado.
No peso acumulado das carcaças, o crescimento foi ainda maior: alta de 7%, totalizando 3,73 milhões de toneladas produzidas.
O Paraná, principal produtor e exportador de carne de frango do país, segue como um dos estados mais impactados pelo aumento da atividade no setor avícola.
Captação de leite sobe 3,3%
A aquisição de leite cru pelos estabelecimentos sob inspeção sanitária atingiu 6,78 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2026, crescimento de 3,3% sobre igual período do ano passado.
Na comparação com o trimestre anterior, porém, houve queda de 7,9%, movimento considerado comum após o pico de produção registrado no fim do ano.
Produção de ovos e couro
A produção de ovos de galinha alcançou 1,21 bilhão de dúzias entre janeiro e março, com leve alta de 0,4% frente ao primeiro trimestre de 2025.
Já a aquisição de couro bovino pelos curtumes ficou praticamente estável em relação ao ano anterior, somando 10,76 milhões de peças.
