Os preços da batata continuam em baixos patamares, de acordo com levantamentos do Hortifrúti/Cepea. Na última semana, a média da ágata especial foi de R$ 38 por saca de 25 quilos no atacado de São Paulo, estável em relação ao período anterior.
Segundo produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, o fluxo de comercialização segue regular. Além disso, não há relatos de estratégias para retardar a colheita em busca de melhores preços durante a safra.
Para setembro, colaboradores do Hortifrúti/Cepea indicam que os valores devem se manter baixos. Isso ocorre porque a oferta ainda é grande. No entanto, no decorrer do mês, a expectativa é de desaceleração da safra em Vargem Grande do Sul (SP) e de menor disponibilidade no Sudoeste Paulista, região que deve retomar a colheita apenas em outubro.
