O setor cervejeiro brasileiro atingiu novos recordes em 2025, com crescimento no número de cervejarias, avanço nos registros de produtos e maior valor exportado da série histórica. Os dados fazem parte do Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
Segundo o levantamento, o Brasil encerrou 2025 com 1.954 cervejarias registradas em 794 municípios, além de 44.212 cervejas cadastradas oficialmente no país.
O setor também registrou recorde no valor das exportações, que alcançaram US$ 218,4 milhões no período, mesmo com leve queda no volume embarcado.
De acordo com o anuário, o número de cervejarias cresceu 4.785% desde o início da série histórica. Apesar do ritmo mais moderado em 2025, o país ainda registrou expansão de 0,3% no total de estabelecimentos.
Ao todo, o Brasil contabilizou 56.170 marcas de cerveja registradas, refletindo a diversificação e expansão da cadeia cervejeira nacional.
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São Paulo lidera produção
O estado de São Paulo permanece como líder nacional em número de cervejarias, com 452 estabelecimentos registrados. A região Sudeste concentra quase metade das cervejarias brasileiras, somando 923 unidades.
Já a capital paulista segue como o município com maior concentração de cervejarias do país, com 61 estabelecimentos. O levantamento também aponta crescimento no número de cidades com dez ou mais cervejarias, totalizando 25 municípios em 2025.
Exportações atingem maior valor da série
As exportações brasileiras de cerveja somaram 315,5 milhões de litros em 2025, volume 5,1% menor em relação ao ano anterior. Apesar disso, o faturamento alcançou o maior patamar já registrado, refletindo valorização do produto brasileiro no mercado externo.
O Paraguai segue como principal destino da cerveja brasileira, concentrando mais de 62% dos embarques. Bolívia, Uruguai, Argentina e Chile aparecem na sequência.
Já as importações cresceram fortemente no período. O volume importado avançou 251,4%, chegando a 26,3 milhões de litros. Os Estados Unidos lideraram as vendas de cerveja para o mercado brasileiro, respondendo por mais de 74% das importações.
Produção supera 15 bilhões de litros
Segundo o anuário, o Brasil produziu mais de 15 bilhões de litros de cerveja em 2025. Desse total, 29,2% correspondem a cervejas puro malte.
O setor de bebidas também ultrapassou 143 mil empregos diretos no país, sendo quase 42 mil ligados diretamente à produção de cerveja, malte e chope.
Outra tendência apontada pelo levantamento foi o crescimento das cervejas sem glúten, cujo volume produzido aumentou mais de 400% no período.
