Levantamentos do Cepea indicam que os preços do suíno vivo e da carne têm apresentado apenas pequenas variações.
Esse comportamento, segundo o Centro de Pesquisas, está ligado ao equilíbrio atual entre oferta e demanda no mercado interno.
Apesar das expectativas, agentes consultados pelo Cepea relatam que o início de maio segue com vendas em ritmo regular, sem sinais de aumento significativo no consumo, mesmo com o pagamento de salários e/ou adiantamentos de pedidos devido ao Dia das Mães.
No segmento de carne suína, cortes mais procurados para a data, como costela, lombo e pernil, também registraram variações pouco expressivas nos preços.
