A colheita de café arábica avança e deve ser concluída ainda neste mês na maior parte das regiões produtoras brasileiras. No entanto, o rendimento está abaixo do esperado. Para formar uma saca de 60 quilos de café beneficiado, os produtores têm usado mais grãos que o normal. Em Minas Gerais e parte de São Paulo, são necessários até 12 saquinhos, enquanto a média usual é de 7 a 8.
O baixo volume de chuva e as altas temperaturas do outono e inverno de 2024 deixaram as lavouras debilitadas. Além disso, a menor pluviosidade entre meados de fevereiro e março de 2025 piorou as condições das plantas. Diante disso, alguns agentes acreditam que os dados oficiais de produção podem sofrer revisões negativas nos próximos meses.
