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As cotações dos ovos encerraram março em queda no mercado atacadista da maior parte das regiões monitoradas pelo Cepea. De acordo com o Centro de Pesquisas, a demanda enfraqueceu na segunda quinzena do mês, reduzindo o ritmo das vendas e pressionando os preços.
Apesar das baixas recentes, os valores continuam superiores aos registrados em março de 2024. Segundo dados do Cepea, os ovos brancos apresentaram desvalorização mais intensa do que os vermelhos no período.
Agentes consultados pelo Centro de Pesquisas indicam que a menor oferta de ovos vermelhos em diversas regiões ajudou a conter quedas mais expressivas para essa categoria.
