De acordo com levantamentos do Cepea, a demanda por ovos tem crescido gradualmente durante a Semana Santa.
Apesar disso, as cotações seguem praticamente estáveis na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.
Colaboradores explicam que os preços já se encontram em níveis elevados, o que limita novas valorizações expressivas, conforme destacam os pesquisadores do Cepea.
A expectativa é de que a demanda continue sustentando os preços pelo menos até o fim do período religioso.
Depois disso, com o avanço do mês, as altas podem perder força.
