O aumento expressivo nas exportações de carne de frango tem desempenhado um papel crucial na manutenção dos preços da proteína na região Sul, que é o principal polo exportador do Brasil.
Conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), analisados pelo Cepea, nos primeiros 13 dias úteis de março, a média diária de embarques de carne de frango in natura foi de 24,9 mil toneladas. Esse volume representou um aumento de 14,1% em relação ao mês anterior e 27% a mais quando comparado ao mesmo período de março de 2024.
Esse número não apenas marca um crescimento significativo, mas também estabelece um recorde na série histórica da Secex, iniciada em 1997. A intensificação das exportações tem ajudado a suavizar a pressão sobre os preços internos da carne de frango, que costumam ser mais sensíveis no final do mês, quando o poder de compra é menor.
Segundo o Cepea, o ritmo acelerado das exportações tem contribuído para uma redução da oferta de carne no mercado doméstico, o que tem evitado quedas mais acentuadas nos preços da proteína, especialmente na Grande São Paulo. A escassez interna de produto, aliada à alta demanda externa, tem sustentado os preços de forma estável.
