Julho inicia com os preços do suíno vivo e da carne em alta na maioria das regiões monitoradas pelo Cepea. Pesquisadores destacam que as valorizações mais expressivas do suíno vivo no mercado independente ocorreram nas regiões do Sul do Brasil nos últimos dias. Produtores locais, entrevistados pelo Cepea, indicam que essa tendência de alta se deve à menor oferta de animais em peso ideal para abate e à crescente demanda externa pela carne suína brasileira – Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul são os maiores exportadores de produtos suinícolas.
Além disso, colaboradores do Cepea mencionam que frigoríficos em Minas Gerais e São Paulo estão mais ativos, intensificando a compra de lotes adicionais de animais. No mercado atacadista, pesquisas do Cepea revelam que os preços da carne têm seguido a tendência de alta do suíno vivo, indicando uma demanda doméstica robusta. O pagamento de salários para grande parte da população nesta semana também contribui para o aumento do poder de compra dos consumidores
