Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil tem cerca de 350 mil apicultores, que geraram até maio deste ano mais de US$ 35 milhões em exportações de mel. A produção de mel no Brasil tem apresentado um aumento nos últimos anos, com o país registrando um recorde em 2021. O Brasil é um dos maiores produtores de mel orgânico do mundo e ocupa o 11º lugar na produção mundial.
O mel brasileiro tem como vantagem competitiva sua pureza e origem rastreável. A demanda por mel orgânico e produtos derivados, como própolis e cosméticos, também cresce exponencialmente, abrindo novas oportunidades de negócios.
E Estado de Santa Catarina é o terceiro maior estado em volume de venda deste produto para o mercado externo, conforme apurou a Federação das Indústrias do Estado (Fiesc), com a marca de 3 mil toneladas vendidas de janeiro a agosto deste ano, acumulando US$ 7,7 milhões em transações.
Ao passo que a apicultura do Brasil cresce em nível global, o mel catarinense vem ganhando destaque de produção inovadora e altamente eficiente, que se traduz em qualidade e em um desenvolvimento cada vez mais sustentável do segmento. Por isso, o cenário é promissor para a diversificação de produtos com maior valor agregado.
Segundo a FIESC, a produção catarinense engloba mais de 100 tipos diferentes de mel. A Duvera tem no seu portfólio cinco dessas variedades – o mel silvestre premium, o mel de laranjeira, mel de eucalipto, mel de uva japonesa, mel de melato de bracatinga e mel silvestre orgânico –, além de própolis de qualidade, o própolis verde 12% e 22%, ambos em gotas, e o própolis verde 22% em cápsulas.
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