Com a safra 2025/26 de café se aproximando da fase de colheita, os produtores brasileiros intensificam o monitoramento das condições climáticas. De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), as chuvas neste momento são essenciais para garantir um bom enchimento dos grãos.
Relatos de agentes consultados pelo Cepea indicam que muitos frutos ainda não atingiram o tamanho ideal, frustrando a expectativa inicial de uma maior proporção de grãos com peneira 17/18 nesta temporada.
A colheita do café arábica deve começar em meados de maio, especialmente em Minas Gerais. Já para o café robusta, o Espírito Santo — principal estado produtor da variedade — já iniciou os trabalhos em pequenos volumes. A expectativa é de que o ritmo se intensifique a partir do fim de abril.
