O preço do tomate registrou forte queda na última semana de agosto, segundo dados da equipe Hortifrúti/Cepea. Entre os dias 25 e 29, a caixa do tipo salada 3A foi vendida, em média, a R$ 57 no atacado de São Paulo, o que representa retração de 19,3% em relação ao período anterior.
Em Campinas (SP), a baixa também foi expressiva: 11,3%, com a caixa cotada a R$ 82. Já nos atacados do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte (MG), os preços ficaram praticamente estáveis, em R$ 73/cx e R$ 60/cx, respectivamente.
De acordo com colaboradores do Cepea, a pressão sobre as cotações está ligada à maior produtividade e às temperaturas mais elevadas. No entanto, para setembro, o mercado pode ganhar fôlego. Com o fim da colheita de tomates tardios, a oferta tende a ficar um pouco mais controlada, o que pode aliviar a sequência de quedas.
