Demanda fraca no fim do mês pressiona preços do suíno e da carne
Valores do animal vivo recuam na maioria das regiões e cortes no atacado seguem a mesma tendência
Após um período de estabilidade, os preços do suíno vivo recuaram nos últimos dias na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. O enfraquecimento típico da demanda no final do mês tem sido o principal fator por trás da queda.
Além disso, o mercado spot ficou mais especulativo nos últimos dias, influenciado pelas incertezas geradas em torno do caso de gripe aviária no Brasil. Segundo agentes consultados pelo Cepea, esse cenário tem dificultado ainda mais as negociações com o animal vivo.
No atacado, os cortes suínos também apresentaram queda, acompanhando o movimento do mercado do vivo, conforme apontam os levantamentos do Centro de Pesquisas.
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