Em maio, o mercado de tilápia testemunhou uma demanda tímida, mesmo com uma oferta abundante de peixes. De acordo com especialistas do Cepea, essa conjuntura resultou em uma queda nos preços em todas as áreas monitoradas. Mesmo com o ritmo acelerado das exportações, os preços internos não conseguiram se manter estáveis.
Os pesquisadores do Cepea observam que este período do ano geralmente experimenta desvalorizações devido à redução da demanda com a chegada de temperaturas mais amenas. Quanto às exportações brasileiras de tilápia (incluindo filés e produtos secundários), houve um aumento significativo no volume embarcado em maio, totalizando 1,389 mil toneladas, um aumento expressivo de 65,7% em comparação com abril e de 40% em relação a maio de 2023, conforme dados da Secex.
