O Brasil registrou um marco histórico no abate de frango em maio. O IBGE informou que foram abatidas 575,9 milhões de cabeças, o maior volume mensal desde o início da série em 1997. O resultado coincidiu com o mês em que surgiu o primeiro caso de gripe aviária em granja comercial do País.
No dia 15 de maio, a confirmação do vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) levou vários parceiros comerciais a suspender as importações da carne de frango brasileira. A medida aumentou a preocupação no setor exportador.
Segundo pesquisadores do Cepea, alguns agentes de mercado acreditam que o recorde refletiu apenas programações já feitas em meses anteriores. Outros avaliam que a indústria, confiante em uma rápida normalização, intensificou o abate para reforçar os estoques.
