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De acordo com levantamentos do Cepea, os preços da carne de frango subiram ao longo de abril nas regiões do estado de São Paulo, impulsionados principalmente pela demanda aquecida. No Sul do País, por outro lado, as cotações caíram, reflexo da menor liquidez observada no período.
O Cepea também aponta que o cenário de alta nas praças paulistas foi influenciado pelos feriados recentes, que reduziram os dias de abate e, consequentemente, a oferta de carne no mercado interno, contribuindo para o fortalecimento das cotações na região.
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