O avanço da colheita da safra brasileira de café 2026/27 pressionou as cotações do arábica ao longo de maio. Segundo pesquisadores do Cepea, o aumento da oferta no mercado, aliado à expectativa de uma produção recorde no país, levou os preços a registrarem forte desvalorização durante o mês.
O Indicador CEPEA/ESALQ do café arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, fechou maio com média de R$ 1.653,92 por saca de 60 quilos. O valor representa queda de 8,7% em relação à média de abril, quando o indicador foi de R$ 1.811,87 por saca.
De acordo com o Cepea, essa foi a menor média mensal registrada desde outubro de 2024, considerando os valores corrigidos pela inflação medida pelo IGP-DI.
Oferta maior pressiona o mercado
O aumento da disponibilidade de café no mercado tem sido o principal fator de pressão sobre os preços.
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Clima e qualidade elevam volatilidade do café arábica
Durante maio, o indicador chegou a registrar os menores valores diários desde novembro de 2024, refletindo o avanço da colheita e a expectativa de uma safra volumosa no Brasil.
Apesar disso, os trabalhos no campo não avançaram de forma uniforme ao longo do mês.
Colheita avança, mas enfrenta desafios climáticos
Segundo os pesquisadores do Cepea, a colheita da safra 2026/27 ocorreu em ritmo um pouco mais lento do que o esperado em algumas regiões produtoras.
A maturação irregular dos grãos e as chuvas pontuais registradas durante maio dificultaram o andamento das operações em várias áreas cafeeiras.
Nos últimos dias, porém, a redução das precipitações permitiu a retomada mais intensa das atividades de colheita em praticamente todas as regiões produtoras.
Granizo preocupa produtores em Minas Gerais
Além dos desafios relacionados ao ritmo da colheita, produtores acompanham com atenção os impactos de uma recente chuva de granizo registrada no Sul de Minas Gerais.
As áreas mais afetadas foram os municípios de Boa Esperança e Ilicínea, onde agricultores ainda avaliam os prejuízos causados pelo fenômeno climático.
Embora os levantamentos sobre as perdas ainda estejam em andamento, o episódio gera preocupação em uma das principais regiões produtoras de café do país.
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