A safra 2024/25 de açúcar foi oficialmente encerrada em 31 de março, com as cotações do cristal registrando queda no fim do período.
Segundo pesquisadores do Cepea, na última semana de março, algumas usinas de São Paulo adotaram maior flexibilidade nos preços para o tipo Icumsa 180, enquanto mantiveram resistência para o tipo Icumsa 150. Com isso, os valores médios do cristal negociados no mercado spot paulista variaram entre R$ 137,00 e R$ 139,00 por saca de 50 kg.
No acumulado da temporada 2024/25, entre abril/24 e março/25, o Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar cristal de cor Icumsa entre 130 e 180 registrou média de R$ 152,06 por saca de 50 kg, representando uma queda de 4,73% em relação ao ciclo anterior, quando a média foi de R$ 159,62 por saca no período de abril/23 a março/24. Os valores foram ajustados pelo IGP-DI.
