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Os preços dos ovos seguem em alta no mercado brasileiro, segundo levantamentos do Cepea. A valorização chega a 7% em algumas praças nos últimos sete dias.
O aumento reflete vendas aquecidas e estoques mais equilibrados. Pesquisadores destacam que as baixas temperaturas têm limitado a produção em várias regiões.
Além disso, os descartes de poedeiras mais velhas no último mês reforçam o cenário de valorização.
Dados preliminares do IBGE apontam que a produção de ovos no segundo trimestre de 2025 chegou a 1,22 bilhão de dúzias. Esse volume é 4% maior que o registrado no mesmo período de 2024 e 1,6% acima dos três primeiros meses de 2025.
