Açúcar/Cepea menor produção limita oferta, e preço renova máxima normal
As cotações do açúcar cristal seguem em alta
As cotações do açúcar cristal seguem em alta no estado de São Paulo. Na última semana (com exceção da segunda-feira, 9), os preços médios do adoçante registraram aumentos consecutivos, encerrando a sexta-feira, 13, na casa dos R$ 125,00/saca de 50 kg, recorde nominal da série histórica do Indicador CEPEA/ESALQ. De 9 a 13 de agosto, a média do Indicador foi de R$ 122,99/sc, avanço de 2,41% sobre a do período anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, a menor produção nesta temporada (2021/22) tem restringido a oferta do cristal para as negociações domésticas no mercado à vista, sendo essa a razão principal para as valorizações. Conforme levantamento do Cepea, o volume total de açúcar (spot e contrato) vendido por usinas de SP no acumulado desta safra (de abril/21 a julho/21) já mostra redução de aproximadamente 6% em relação ao total vendido no mesmo período do ano passado. Esse contexto mantém vantajosa a venda do produto no spot paulista em detrimento das exportações, cenário que tem sido observado desde maio.
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