Oferta restrita impulsiona preços da mandioca

A oferta de mandioca segue restrita, refletindo o baixo interesse dos produtores na comercialização.

Segundo pesquisas do Cepea, essa postura ocorre tanto pelos atuais níveis de rentabilidade quanto pela capitalização obtida com outras culturas.

Além disso, o clima seco em algumas regiões tem dificultado a colheita, reduzindo ainda mais a disponibilidade do produto no mercado.

Com a oferta ajustada à demanda industrial, os preços registraram alta na última semana em algumas das áreas monitoradas pelo Cepea.

A média nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 558,44 (R$ 0,9712/grama de amido), um avanço de 0,4% em relação à semana anterior.

Já a média de março apresentou queda de 3,5%, variação menor que a observada nos últimos dois meses, conforme levantamento do Centro de Pesquisas.