Preço médio da raiz acumula queda de 40% na parcial do ano

Mesmo com parte das empresas optando por diminuir o esmagamento, produtores de mandioca consultados pelo Cepea avançaram com a comercialização da raiz.

Neste cenário, os preços seguiram em queda em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 8 e 12 de maio, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 714,04, baixa de 7% frente ao da semana anterior.

Deste o início deste ano, a desvalorização acumulada é de expressivos 40%. Em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI), a média desta semana ficou 11,7% abaixo da de mesmo período de 2022.

Fonte: Cepea

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