Açúcar cristal tem média em alta no spot paulista, segundo levantamento do Cepea. Entre 14 e 18 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180) registrou média de R$ 118,77 por saca de 50 kg. Essa foi uma alta de 2,11% em relação à semana anterior.
As usinas mantiveram os valores do cristal de melhor qualidade (Icumsa até 180). Isso ocorreu em resposta às quedas recentes, que pressionavam os custos de produção. Essa postura ajudou a sustentar os preços no mercado spot de São Paulo.
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Além disso, pesquisadores do Cepea destacam que a disponibilidade do tipo Icumsa 150 segue restrita para pronta entrega. Boa parte da produção está comprometida com as exportações. Por isso, a oferta interna permanece limitada.
Com esses fatores, açúcar cristal tem média em alta e deve continuar com preços firmes no curto prazo.
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